はじめに

本誌のレシピについて

ポリ袋でできる5つのこと

PART1　ふるだけお手軽ブレッド

プレーンブレッド／レーズンくるみブレッド／甘ぐりシナモンブレッド／カレー風味のハムチーズブレッド

PART2　揉み混ぜるマフィン

キウイのマフィン／クッキー＆クリームチーズマフィン／紅茶とプルーンのマフィン

ほうじ茶の蒸しパン

PART3　具を混ぜ込むケーキ＆ケークサレ

バナナとくるみのケーキ／ピーナッツバターバナナケーキ

アボカドとサラミのケークサレ／アボカドと明太子マヨのケークサレ

PART4　たたんで押し広げるクッキー＆スコーン

サクサクごまクッキー／シュガーバタークッキー

チョコチャンクスコーン／レモン生クリームスコーン

PART5　大きくのばすパリパリピザ

パリパリピザの生地

ツナトマトピザ／ゆで卵のわさびマヨピザ／青じそ梅みそピザ／ねぎベーコンのにんにくマヨピザ／フレッシュサラダピザ／はちみつカマンベールピザ

PART6　ポロポロのままでクランブル＆タルト

パインとベリーのココットクランブル／バナナボートのシナモンクランブル／あずきのクランブルクッキータルト／ブルーベリータルト

PART7　白玉粉を使って白玉デザート

コーヒー白玉／抹茶白玉／プレーン白玉（みそディップ、しょうがシロップ）

PART8　凍らせてフローズンスイーツ

みかんのフローズンヨーグルト／はちみつレモングラニテ／あずきミルクアイス／マンゴーアイス／クッキーアイス

2021年6月／NHK出版