Chapter.１ ぐるぐる混ぜて作るしっとりケーキ

基本のプレーン

ジャムマーブルのケーキ

りんごのケーキ

焼きいものケーキ

はちみつバナナのケーキ

チョコレートとバナナのココアケーキ

バナナケーキ

ブルーベリーとチョコクッキーのケーキ

紅茶とグレープフルーツのケーキ

チェダーチーズのケーキ

抹茶と黒豆のケーキ

小豆と胡麻のケーキ

栗のケーキ

カマンベールといちごジャムのケーキ

ピーナッツバターのケーキ

洋梨とアーモンドのケーキ

アプリコットとアーモンドのケーキ

ミックスベリーとクランブルのケーキ

パイナップルと黒糖クランブルのケーキ

チョコレートガナッシュをのせたココアケーキ

コーヒーマーブルのケーキ、マスカルポーネクリーム添え

キャロットケーキ

ズッキーニケーキ

Chapter.２ メレンゲで作るふんわりケーキ

基本のプレーン

ほうじ茶のケーキ／紅茶のケーキ

コーヒーとくるみのケーキ

いちごのケーキ

レモンのケーキ

キウイのケーキ

きび砂糖のケーキ

生姜のケーキ

黒糖とざらめのケーキ

ココナッツとホワイトチョコレートのケーキ

シナモンとマカダミアナッツのケーキ

りんごのアップサイドダウンケーキ

抹茶と練乳クリームのケーキ

カスタードクリームサンドケーキ

ビクトリアケーキ

あんこバターサンドケーキ

フルーツケーキ／オレンジケーキ

ラムカレンズと刻みチョコのケーキ

チョコレートマーブルのケーキ

2023年9月／日東書院本社